Temps

• préparation : 5 mn
• cuisson : 15 mn

Ingrédients

• aubergine
• huile d'olive
• sel
• poivre
• épices
• fromage rapé : gruyère, parmesan, brebis

Étapes

• Préchauffer le four à 180℃
• Couper les aubergines en tranches d'un demi cm d'épaisseur
• Badigeonner d'huile, puis saler, poivrer et épicer selon son choix
• Mettre du fromage rapé dessus
• Enfourner pour 15 mn environ !

mode dégradé
fromage : emmental, grana padano
huile : tournesol, colza